すみません
話の内容から
ご飯ネタは わけたくて。
この前お話ししたら
豆乳・豆腐グラタンが食べたくなり
作りました。
豆乳(塩コショウ)豆腐(水切りする)
ミートソース(普通に)アボカド(切るだけ)
(入れたい方は 玄米を少々どうぞ)
そのうえに お豆腐を層に重ねて 入れるといいですよ。
豆腐薄切り~ミートソース~豆腐~アボカドと重ねて
豆乳を回し入れ
チーズをのせて
写真用にプチトマト
アボカドエリアと玄米エリアを分けるために トマト目印
トマトが目玉のよう・・・ でも 焦げた!!!
豆腐は結構熱が通りにくいうえ
一度熱くなると喉が火傷するくらい熱くなるので
チーズが焦げ焦げで中はぬるい。ということがないよう
あまり高温にしないで 中温でじっくり焼くのがいいかもしれません
アルミがOKな方は かぶせて焼くと表面だけの焦げが防げます。
今日はゴーストクッカーに頼らず
頑張りました。
普通にとか言いましたが
ミートソース、頑張って作ってくださいませ!!
炒めるだけ・・・
それも 昔は自分も面倒でしたが
作れば 経済的だし おいしいです
ではまた。
夕飯
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とってもおいしそうですね!我が家もグラタン大好きです☆
先日豆乳と全粒薄力粉でホワイトソースを作り、
ひさしぶりの濃い~食事を堪能しました(笑)
今度マネしてみます!
>かおりさま
私は 食べることに執着がすごいのです(笑)
それも低血糖や腸内環境、重金属やアルコール
いろいろ関係あるのかと分かった今
それを医療に生かしたいと思っています
またよろしくお願いいたします!
理絵