夕飯

すみません
話の内容から
ご飯ネタは わけたくて。
この前お話ししたら
豆乳・豆腐グラタンが食べたくなり
作りました。
豆乳(塩コショウ)豆腐(水切りする)
ミートソース(普通に)アボカド(切るだけ)
IMG_3776

(入れたい方は 玄米を少々どうぞ)
そのうえに お豆腐を層に重ねて 入れるといいですよ。
豆腐薄切り~ミートソース~豆腐~アボカドと重ねて
豆乳を回し入れ
チーズをのせて
 
IMG_3777
写真用にプチトマト
IMG_3780
 
アボカドエリアと玄米エリアを分けるために トマト目印
 
IMG_3779
 
 
トマトが目玉のよう・・・ でも 焦げた!!!
豆腐は結構熱が通りにくいうえ
一度熱くなると喉が火傷するくらい熱くなるので
チーズが焦げ焦げで中はぬるい。ということがないよう
あまり高温にしないで 中温でじっくり焼くのがいいかもしれません
アルミがOKな方は かぶせて焼くと表面だけの焦げが防げます。
 
 
 
今日はゴーストクッカーに頼らず
頑張りました。
 
普通にとか言いましたが
ミートソース、頑張って作ってくださいませ!!
炒めるだけ・・・
それも 昔は自分も面倒でしたが
作れば 経済的だし おいしいです
 
 
ではまた。
 
 

コメント

  • コメント (2)

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    • かおり
    • 2014年 3月 16日

    とってもおいしそうですね!我が家もグラタン大好きです☆
    先日豆乳と全粒薄力粉でホワイトソースを作り、
    ひさしぶりの濃い~食事を堪能しました(笑)
    今度マネしてみます!

      • rie
      • 2014年 3月 16日

      >かおりさま
      私は 食べることに執着がすごいのです(笑)
      それも低血糖や腸内環境、重金属やアルコール
      いろいろ関係あるのかと分かった今
      それを医療に生かしたいと思っています
      またよろしくお願いいたします!
      理絵

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