こんにちは。

雨だと、犬がドロンドロンになるので
なんと大変な。と今更痛感しております。

 

ところで　いまさらいつも同じこと書いてもなぁーと
リピーターの方に
これでも　新しい情報がないか考えてしまっており

「初めて」これをご覧になる方もいらっしゃることを
つい忘れておりました。

 

 

先日　精製糖質ってなんですか　という質問を受けました。

血糖値、糖の分類・・・と行きたいところですが

皆さんが　ご家族やお友達に伝えやすいように

ぐっと省略します。

糖質とは。
脂質・蛋白質とならんで3大栄養素です。
身体には必要なものです。

エネルギーになります。

でも問題なのは　運動もしないで摂りすぎること
精製されているものを一気に食べて
血糖値が上がり過ぎること、
その後下がりすぎることが問題です。（反応性低血糖）
糖尿の元にもなります。

その他、糖の過剰摂取は腸内の悪玉菌やカビを増長すると言われています。
癌細胞も糖が好きです。

 

皆様のイメージで言うと　炭水化物です。（厳密に言うと違うのですが）

主食になるもの、砂糖、甘い物。

 

糖質

とは

白米　もち　小麦粉(白いパン）
麺（うどん・パスタ・そば・ラーメン・ビーフン）餃子やシューマイの皮
イモ類(サツマイモ･ジャガイモ・里芋・片栗粉・春雨）
砂糖　スポーツ飲料　ジュース　牛乳　甘い果物
砂糖の入った調味料（ケチャップ・みりん・ソース等）
ポテトチップなどのスナック菓子　チョコ　ケーキ　飴
アイス　和菓子　おせんべい　お団子などの菓子類
ビール　日本酒　紹興酒　甘いカクテルなど

です。

甘いものだけが糖ではないのです。

ご飯大好き、お煎餅やお団子大好きという方は
摂り過ぎに要注意です。

パスタ好き、ラーメン好きっていう方が最近は多いですね。

この中でも「精製」されているもの
米なら白米、パンなら白いパン　白砂糖　などは
玄米・全粒粉・天然の糖分に比べて
血糖値をあげるスピードが高いので控えた方がいいのです。

それが精製糖質のダイエットです。

私も熱心に糖質制限を勧めていた時もありますが
もともと栄養不足で　肝臓などの機能・副腎や腸管の働きがデリケートで
慢性疲労、疲れや精神ストレスがある方に

激しく糖質カットをすると　糖を作り出せなくなるので
結構つらくヒサンなことになるということもあって
今は「砂糖、白い物、お菓子類、ジュース、麺類の白い物」などをまず控えましょう

と言うようにしています。

 

低血糖の理由も、甘いものを食べ続けて起こす反応性低血糖だけではないので

糖質を減らしても一向に体調がよくならない方は
その他の栄養素の問題、腸管のこと、解毒のことなどを考えて
もう一歩先にすすんでいきます。
じゃあどうするの？ですが

何にしてもまず　精製された糖　は　控えることをお勧めします。

低血糖になると、脳は糖を欲します。

その時に　糖が急に上がるものを食べると
それは「快感」になるので
その快感が習慣化して　疲れると甘いものを病的に食べないといられないことが問題です。
自分も異様にお腹がすくと
実は何が食べたいかって　パンとピザとラーメンです。
おすしも。
お煎餅とか。

でもそれを一気食いなんてすると
あとで痛い目に合うので　しません。

運動をする人としない人、
遺伝、体質、腸などによっても個人差は出てきますが

とくに糖尿家系の場合は注意されることをお勧めいたします。

 

 

糖だけでなく　何の食物も
精製されないものも手に入ればいいですが
それもまた今の時代では無理に近いので
（あぶらなども精製されていますし）

神経質にならないようにしないと。

 

それではまた。