こんばんは。
一週間、お疲れ様でした。

 

 

 
土曜日の夜の雰囲気というのは
家にいても　なにもしなくとも
なんとも　心地よいものです。

 

 

 

明日は　ヘルスフードマイスター協会様のセミナーで
お話をさせていただきます。

http://health-food-meister.jimdo.com/

 

セミナーは何度させていただいても
最初の数秒はやはり緊張するものですが、

なんとも、心地よい皆様の雰囲気です。

食べること、健康に一生懸命

その一生懸命が　苦痛でなく　自然に
楽しんでいるようで

聞いてくださる方の意気込み、熱心さによって
話す側も変わるということを
話す側になってみて初めて知りました。
ふとしたご縁でいただいたお話でしたが
もう３期目

食べること＝健康の一部　であることを
共有していけたらと思います。

 

それに携わっている方々が
元より食事に気を付けていらっしゃるので
皆さん　元気でパワフル　とてもいい方ばかり。

なのでもしかしたら副腎疲労って　無縁？かもしれない
素晴らしい先輩方です。

食は性格を穏やかにする証です。

 

食事って本当に大切なのです。

 

なぜなら毎日のことだからです。

毎日食べる、ということは
何を食べるかで変わってきます。

 

精製された糖、狂ったあぶら、添加物、
人工的なもの、早食い、ストレス。。。

「切れる」原因の多くに　食環境があります。
精製糖質、ジャンクフード。
いらついて、焦って食事することも。

 

いろいろなもので　身体は影響を受けます。

 

 

 

もちろん人間は解毒能力があるので
あれもこれもダメということでもなく（それは無理）
自分の食事を考えてほしいと思います。

 

その方の体質、お腹、遺伝などを考えて
そして患者様の「哲学」に沿って
これからも治療していければと思います。

 

常に食べることが基本。

患者さまの　治療の効果にも食事が本当に関係しています。

 

どんなに身体にいいものを食べても
ストレスを受けていたら台無しなこともあります。

楽しくお食事を。

 

 

 

 

 

アレルギー食品を食べられないと思うより
どうしたら食べられるかと工夫するのも

楽しいと思っていただけると幸いです。

 

（除去食は治療のひとつの過程で、
それだけでなく
腸を治すこと＝便通がよくなる対策が大切です）

 

 

ということで、

お豆腐とほうれん草のグラタン　作りました。

お豆腐はフライパンで炒めて　水切り仕様
ゆでたほうれん草
（鮭などの魚　　または　　鶏ひき肉などの肉）
これはあってもなくても　OKです
豆乳に塩コショーのホワイトソース風　をかけて
チーズの代わりに　豆乳とオリーブ油とレモン、塩で作ったマヨネーズ　をかけて

これらをオーブンで焼きます

 

やや水分多めなグラタンです。

 

 

なんにしても、消化が良いと感じ、便通がいいものを食べ

同じものを食べ続けないようにしてください。

 

ではまた。

よい週末を。